 |
| Misro hangat, camilan saya sore ini |
Seharian ini cuaca di Glasgow sungguh sungguh buruk. Hujan disertai angin menderu-deru semenjak pagi hingga kini. Ngeri juga untuk beraktivitas di luar, makanya hari ini mendingan beraktivitas di flat saja. Mulai dari beres-beres dan masak *emak-emak amat yaa..
Hari ini ceritanya bikin camilan. Dan camilan minggu ini tadaaa..misro!
Tadinya saya nggak
tau makanan ini namanya misro. Dulu sih ngertinya cuma singkong isi gula merah
hihi..berhubung kemarin di toko cina saya nemu ada singkong parut beku trus
dengan isengnya saya beli, jadinya saya pun bikin misro sore ini.
Caranya gampang banget
kok, dan rasanya dijamin menggoyang lidah. Apalagi lidah saya yang lama banget
nggak makan olahan singkong.
Bahannya
:
300 gram singkong parut,
peras airnya
100 gram kelapa parut
Minyak untuk
menggoreng
Garam secukupnya
Gula merah
Tuh kan
bahan-bahannya pun super simpel.
Caranya juga sangat
simpel.
Campur singkong parut
yang sudah diperas airnya dengan kelapa parut, kemudian tambahan sedikit garam
untuk perasa. Kemudian setelah tercampur dengan merata, pipihkan adonan, masukkan
gula merah yang sudah disisir tipis, lalu buat bulatan-bulatan sedang. Lalu
panaskan minyak, goreng bulatan-bulatan tersebut dalam api sedang sampai
matang.
Yuhuuu dan misro
hangat siap dihidangkan. Cocok untuk teman minum teh ataupun minum kopi.
Gampang sekali kan?
Mungkin di Indonesia
gampang ya tinggal beli, tapi memasak sendiri apalagi untuk orang-orang
tercintamu pastinya terasa menyenangkan.
Dan tentunya terasa spesial untuk orang tercintamu.
Kalau di Glasgow, ehehe ya harus bikin
sendiri...nggak ada mbok-mbok jualan gorengan lewat hihiii..
Demikian resep dari
dapur Hillhead hari ini.
Glasgow, 14 December
2013 yang masih saja hujan dan angin.
0 Comments: